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      紅茶之王(為什么是立頓茶?)

      茶葉常識 林河海

      通常,一說起紅茶,大家腦海中就會立刻蹦出立頓茶包。托馬斯立頓(1850-1931)最了不起的一點是,將紅茶普及成物美價廉的一種商品,普通市民很容易就可以享用。

      通常,一說起紅茶,大家腦海中就會立刻蹦出立頓茶包。托馬斯·立頓(1850-1931)最了不起的一點是,將紅茶普及成物美價廉的一種商品,普通市民很容易就可以享用。

      他是一位愛爾蘭雜貨店主的兒子,1871年出生在蘇格蘭,父母在蘇格蘭商業區開著一家販賣黃油和火腿等的食品雜貨店。雖然家境貧寒,但托馬斯·立頓從小就對做生意有著濃厚的興趣,常以顧客的母語來招待客戶,是愛爾蘭人就說愛爾蘭語,是蘇格蘭人就說蘇格蘭語,因此吸引了很多顧客。15歲時,他前往美國并尋得一份百貨店員的工作,學習了美國式的市場營銷技巧,19歲重返蘇格蘭。

      為什么立頓被稱為“紅茶之王”?

      從美國回蘇格蘭后,立頓從父親的商店獨立出來開了自己的商店。他的廣告和經營方法十分新穎。他在運貨的馬車上寫著很大的兩個字“立頓”,為宣傳火腿和香腸是用新鮮的肉做成的而把豬肉洗得干干凈凈后在馬路上游街展示,在大的廣告牌上展示特色文具……這些新穎的市場營銷方法取得了成功。

      1880年,立頓開了超過20家連鎖店。接著,他為將實惠又可以即時品用的美味紅茶普及市民而嘗試了多種方法。他拋棄了舊式稱重銷售的方式,改為將茶放在薄膜里包裝,然后雇傭專業的品鑒專家,根據地方水質特性制成調配紅茶銷售。

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