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      一斤好茶到底要采摘多少顆芽頭?(采茶工采茶一斤彎腰近萬次)

      茶葉常識 王朱生

      有人說花了9.9買了一斤茶,有人說買了1000才買了一斤茶,這兩種情況都是常見的,可以說見怪不怪,不能說9.9元的茶入不得口,也不能說1000元買的茶就一定是好茶。

      有人說花了9.9買了一斤茶,有人說買了1000才買了一斤茶,這兩種情況都是常見的,可以說見怪不怪,不能說9.9元的茶入不得口,也不能說1000元買的茶就一定是好茶。

      一斤好茶到底要采摘多少顆芽頭?采茶工采茶一斤彎腰近萬次

      在一年四季中,春茶是珍貴的,尤其是明前茶,明前茶的價格參差不齊,高高低低,但小約可以負責的說一句,好茶不會便宜,好的明前茶更不會便宜。明前茶顧名思義,是清明前極短的采摘期而得,采摘期短是其一,產量少是其二,采摘為第三。

      不僅是明前茶如此,采茶都是不易的,小約去過杭州,也去過貴州,當然也跟著一起采過茶,了解過一二,有的茶友飲用茶可能無心,但采摘有意,制茶有意讓芽頭更整齊一些以確保能做一杯好茶。可這些芽頭從哪里來?那些采茶工這一天都是如何采茶的?

      一斤好茶到底要采摘多少顆芽頭?采茶工采茶一斤彎腰近萬次

      我們以綠茶為例做過統計,1克的綠茶大概需要112顆的芽頭,1斤等于500克,那就是56000顆芽頭,假設一位熟練的采茶工抬手彎腰一次可以摘得10顆芽頭,需要采摘5600次。

      按照我們平時飲茶的投放量為3克計算,那就是350顆左右的芽頭,這樣算來,即便是熟練的采茶工,也要抬頭彎腰35次左右。

      一斤好茶到底要采摘多少顆芽頭?采茶工采茶一斤彎腰近萬次

      而這是采茶采摘了近15年的老采茶工的勞作計算,就這樣計算的話,我們購得的1斤茶中,經過多少采茶工,經過多少雙采茶工的雙手?

      從以上來看,一斤好茶少則需要5萬多顆芽頭,如果是新鮮再甚一些的,可能要翻倍9萬不止,大家是不是很驚訝?我們常接觸的綠茶、紅茶、白茶、黃茶等都是如此。也正是因為辛勞的茶農,我們才能喝到一杯好茶。

      一斤好茶到底要采摘多少顆芽頭?采茶工采茶一斤彎腰近萬次

      有人好奇,茶園才剛露出芽頭,用得著那么著急嗎?再長長,慢慢來。其實并不然,就算它長得再緩慢,采茶工即便是手布滿繭,皮膚皴裂也從不敢歇,從來都是踏著露珠采,擦黑才收工。

      糧食有粒粒皆辛苦之說,其實茶也一樣,好好珍惜每一杯好茶吧,為了那些辛勞的人們。

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