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       分類: 茶風茶俗

      安溪鐵觀音網茶風茶俗欄目,主要提供最新最全的茶風茶俗等相關茶文化信息。

      茶風茶俗

      安溪感恩鐵觀音全方位介紹

      【安溪鐵觀音網】安溪縣有24個鄉鎮產茶,感恩鐵觀音只是個中的四大產區之一。目前,安溪鐵觀音所產茶葉在市面又都同類同名,消費者只能憑借差異茶企茶店的品牌名略加區分。然而對付追求有特色有本性茶葉的人來說,僅此還遠遠不足,因為想要買對茶,先要走...

      2020-07-27 沖泡1342杯 0 喜歡

      茶風茶俗

      品茶與悟禪

      《莊子天道》中說水靜猶明,而況精神!圣人之心靜乎!天地之鑒也,萬物之鏡也。著名學者于丹女士在其《于丹趣品人生》一書中,將此詮釋為天地萬物是可以映照在我們心中的,前提是心要安靜,因為水流就是如此,故寧靜的水流就能映照到世界。她強調的是生活...

      2018-04-08 沖泡188杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      青海牧民的“罐罐奶茶”

      在青海牧業區,奶 茶 是牧民群眾日常生活中朝夕為伴的飲料,一年四季從不間斷。他們用銅鍋、銅壺熬煮 茯茶 ,當 茶葉 在鍋中煮沸翻滾,茶水變成赤紅色時,用特制的漏勺掠去茶葉末,加入鹽和牛奶,再煮開后,奶茶即成。飲用奶茶可使人醒腦提神,消困解乏,...

      2018-04-08 沖泡188杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      姑娘要出嫁 茶俗必須懂

      姑娘要出嫁 茶 俗必須懂 未來女婿茶 姑娘若未出閣,來串門的小伙子就會特別多。因此,姑娘家要備好茶,待有客人來時招待來客中的未來女婿。 親家母茶 女兒出嫁后的第三天,父母親都要去看望女兒,這就是所謂的望朝。望朝時,身為父母親要隨身攜帶一些茶、...

      2018-04-08 沖泡99杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      食好餅,配好茶

      中秋佳節肯定少不了好餅好 茶 相伴。水果味、蓮蓉味、蛋黃味各種口味的月餅與各類好茶齊齊上陣,商家們紛紛推出各種茶餅相配的優惠活動。茶餅相配不愧是最佳搭檔啊,更是滿足了廣大客戶的需求。因為月餅本身的脂肪量和含糖量都很高,吃多了,會引起血糖迅...

      2018-04-08 沖泡123杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      浙江紹興的四時茶俗

      眾所周知,浙江紹興一年四時均有產 茶 ,名品輩出。舊時紹興的茶樓、茶店、茶室分布在各個大街小巷的街頭巷尾,可以看出紹興茶俗的盛行的歷史之悠久,因而紹興形成了著名的四時茶俗。 元寶茶在大年初一這一天,一般人家待客都是元寶茶。所謂元寶茶就是人們...

      2018-04-08 沖泡188杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      婚禮茶俗:聘婦先“下茶”

      茶 ,又叫茗,它既是飲料,又是吉祥物。 古代認為茶的功能很神奇,傳說有一種仙茶名為大茗,生長在丹丘,能得而飲之的人即可羽化而登仙。古代有一個余姚人叫虞洪,他進山采茶時遇到一個手牽扯三頭青牛的道士,道士把虞洪帶到瀑布山,說:我是丹丘子,聽說...

      2018-04-08 沖泡184杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      習茶基本姿態及沖泡手法

      在我國鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中,有一個傳說中曾引來鳳凰的美麗地方,這就是土家族、苗族自治州的來鳳縣。來鳳縣山川秀麗,民風古樸,令人神往。所產的云巖 茶 名揚四海。土家人的畢茲卡油茶更是千里飄香。畢茲卡是土家族語言,即本地人的意思,在...

      2018-04-08 沖泡101杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      僾尼族土鍋茶

      居住在西雙版納州勐海縣的愛尼人(哈尼族支系)喜歡飲用土鍋 茶 ,這是一種古老而方便的飲茶方法。先用大土鍋將山泉水燒開后,放進南糯山上特制的南糯白毫,約煮5-6分鐘后,將茶水舀入竹制的茶盅內飲用。這種茶水清香可口,回味無窮。...

      2018-04-08 沖泡203杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      彝家的雷響茶

      在滇西一帶的民族民間 茶 道中,享有盛譽的,除了大理白族三道茶和永勝油茶外,還有彝族人喜歡的雷響茶。彝家雷響茶展現了彝家人粗獷豪放的風格和氣質。 早晨,扒開頭晚用子母灰捂存得通紅的櫟炭火,在燒開水的同時,將質地上乘的 茶葉 放在祥云特產的沙鍋...

      2018-04-08 沖泡192杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      閩東茶農葉石生“稱霸”上海灘的故事

      從閩東山區闖進大上海,閩東人憑著國人的膽識、聚與實踐的精神和對市場敏銳的洞察力在競爭激烈的市場中立足、扎根、發展,為閩東 茶葉 撐起一片天。 又有一個總投資1.3億元的上海大統路 茶 葉市場改造項目,明年5月投入使用。葉石生的又一大手筆,對上海的...

      2018-04-08 沖泡133杯 5 喜歡

      茶風茶俗

      中華茶文化:回族八寶蓋碗茶

      蓋碗 茶 也稱三泡茶三才碗,蓋為天、托為地、碗為人,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。在甘肅及寧夏回族自治區,人們都以八寶蓋碗茶招待親友。民間叫盅子,上有蓋子,下有托盤,盛水的茶碗口大底小,精致美觀,而且用這種茶具泡茶,...

      2018-04-08 沖泡220杯 5 喜歡

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