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      【最新】鹽津鋪子等薯片檢出潛在致癌物 三只松鼠也被點名

      安溪新聞 林麗紅

      檢測中還發明7款薯片的2A類致癌物丙烯酰胺含量高于歐盟設定的基準程度值(750μg/kg),個中鹽津鋪子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量凌駕了2000微克每千

        深圳市消委會從線上線下挑選了15款海內外知名品牌薯片,并委托專業質檢公司開展了比力試驗。經檢測,安詳指標方面,15款薯片樣品理化指標、微生物指標、重金屬污染物、抗氧化劑均切合國標要求,且反式脂肪酸含量低。個中,Lorenz(勞侖茲)、樂事(美產)、RED ROCK DELI、鹽津鋪子和洽麗友等五款未檢出反式脂肪酸。而從整體環境來看,油炸型薯片的脂肪含量約為焙烤型薯片的1.5倍,而油炸型薯片中,進口油炸型薯片平均鈉含量為國產油炸型薯片的1.7 倍,國產的相對健康一些。

        值得注意的是,檢測中還發明7款薯片的2A類致癌物丙烯酰胺含量高于歐盟設定的基準程度值(750μg/kg),個中鹽津鋪子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量凌駕了2000微克每千克。而從整體環境看,焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量為油炸型薯片平均含量的近6倍。

      原標題:鹽津鋪子等薯片檢出潛在致癌物,進口薯片平均鈉含量為國產的1.7 倍

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